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餐饮经理(南宁)

岗位职责:

1、与客户保持良好的沟通,发展良好的客户关系,满足客户需求,处理各类客户及顾客投诉。

2、制定项目预算并完成公司财务预算。

3、督促厨师长做好食品卫生成本核算,控制食物成本,最大限度盈得利润。

4、执行公司食品卫生安全、工业安全标准及流程,保障项目卫生食品卫生安全和工业安全。

5、负责项目员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。

6、负责对商业其它项目监管。

 

任职要求:

1、大专以上学历或同等文化程度。

2、有5年以上的团膳或医院餐饮管理经验,熟知、掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。

3、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种经营活动。

4、较强的沟通能力,善于与客户建立和维护关系。

5、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。

6、有较强的学习能力,适应能力好。

7、身体健康,仪表端庄大方。

8、懂电脑操作,能编制餐饮预算。


如有意向,请投递简历到cuij@xyys.com.cn,欢迎来电来邮洽谈。


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